山水含章，文脉流长。时值中国共产党成立105周年，我随省、市、县文艺界领导、作家与艺术家相聚秦楚门户安康市白河县。踏汉江秀水，访乡土村落，察民生百态，寻人文根脉。七月的白河县，骄阳似火，热浪炙烤大地，却丝毫未减文艺工作者深入基层，了解乡土人情、乡村振兴、产业发展的热情。

7月3日清晨，“文艺赋美乡村”采风团乘大巴前往白河县中厂镇石梯社区木瓜产业园，大巴沿着红石河边公路蜿蜒逆流而上。车上白河县作协主席蒲大林同志向大家介绍白河木瓜的概况，他激动地说：“白河木瓜栽培历史悠久，县内现存很多株百年以上树龄的木瓜树，以木瓜命名的地方有木瓜沟、木瓜园、木瓜寨、木瓜山等。木瓜药用价值极高，具有平肝和胃、舒筋络、疗霍乱、降血压等功效，中医临床常用于治疗风湿性关节炎、腰膝酸痛、消化不良等疾病。白河民间有腌制木瓜食用的传统，每年霜降后，人们将成熟木瓜切丝，用白糖或蜂蜜腌制三五日，即成为待客佐酒的佳肴。”

自20世纪80年代起，白河县始终将木瓜作为县域特色产业重点培育。全县累计发展木瓜14.2万亩，年产量达3万吨。2008年11月，白河木瓜获中华人民共和国农业部农产品地理标志登记证书；2013年6月，白河县被中国科技创新发展工作委员会农推中心评为“中国生态富硒木瓜示范基地”；2022年10月，白河木瓜被纳入全国“名特优新”农产品登记范围。截至2024年底，全县培育木瓜经营主体53家，建成示范园区28个，拥有木瓜加工企业14家，其中规模以上企业3家。木瓜开发出6大类80余款产品，涵盖木瓜酒、木瓜饮料、木瓜果脯、木瓜糕点、木瓜精油等。蒲主席如数家珍，口若悬河，将白河木瓜宣传得头头是道，令我耳目一新，小小木瓜撑起白河乡村振兴的大产业，成为群众增收致富的“金蛋蛋”。

介绍完毕，同车的白河县作协会员黄秀琴女士即兴献唱一曲《水色白河》，优美的歌声将大家带入白河的山山水水。在欢歌笑语中，大巴很快抵达中厂镇石梯社区木瓜产业园。

到达木瓜产业园，首先映入眼帘的是一排依山而建的木瓜产业厂房，中间位置楼宇是陕西安康百益实业有限责任公司的办公大楼及产品展示厅。大巴停在办公楼前，工作人员引领我们进入木瓜产品展示大厅。企业负责人将6大类80余款木瓜产品一一介绍：木瓜酒品类、饮品类、食品类、日化类、保健品类、药品类，每类又衍生出十余种品种，单是酒类，就有木瓜果酒、木瓜白酒、木瓜啤酒、木瓜红酒，高度、低度一应俱全。工作人员还请大家品鉴了木瓜酒和木瓜果脯（干）。

公司负责人声情并茂地介绍：百益木瓜酒始创于1983年，历经38年发展创新，立足于人们对绿色保健饮品的追求，坚持“依靠科技领先，打造绿色品牌，致力生态保健”的发展思路，以质量开拓市场，获得多方认可。酒是人们生活中的主要饮料之一，中国酿酒历史源远流长，名酒荟萃，享誉中外。白河木瓜果酒颇具代表性，由酿酒专家张成祥先生历经反复试验，于1983年精心研发成功，并起草了白河县第一个企业标准——木瓜酿酒标准。填补了西北乃至全国此项空白，荣获省部级多项奖项。至今，白河木瓜酒已有38年发展史，白河木瓜酒系列产品深受广大消费者青睐和好评，产品畅销全国各地及海内外市场。

陕西安康百益实业有限责任公司的前身是白河县百益木瓜饮品厂，始建于2006年，2007年6月被安康市乡镇企业局确认为市级龙头企业，2010年，木瓜果酒荣获“安康市地方特色旅游产品”称号，木瓜果酒在深受消费者喜爱的基础上，企业不断改进工艺与设备，使木瓜酒及饮品系列的色、香、味更加纯正自然，以“浓郁和谐的果香与清香，酸、甜、涩味适口，滋味协调独特”的强身健体特点，赢得消费者赞誉。公司地处红石河风景区，占地21亩，新建标准化厂房3000平方米，办公及配套用房1600平方米，新建标准化木瓜园500亩，年产系列木瓜酒900吨，产值8000万元，新增税收270万元，年消耗鲜木瓜2000吨，可带动白河果农稳定增收。而这仅仅是白河县14家木瓜加工企业中的一家，由此可窥全县木瓜加工的产量与产值。

领导苦抓、干部苦帮、群众苦干的“三苦”精神，是白河县的一张名片，是白河人民在改善恶劣生存条件的实践中锻造出的不怕苦、敢拼搏、善作为的奋斗精神。正是凭着这种精神，白河人把木瓜产业做成了全市、全省乃至全国的知名品牌，也成了政府增收、群众致富的新支柱。回想我们宁陕当地的产业发展，感慨颇多：我们曾发展板栗、核桃全县也有15万亩，林下种植的中药材天麻、猪苓，林下养殖的土鸡、土蜂蜜，也有一定规模，但多年过去，始终未达到白河木瓜的影响力和知名度，更未能成为市级、省级知名品牌。我们此行参观学习调研，通过实地看、品、思学习到白河县凭借“三苦”精神，把木瓜做成了大产业大产品，他们的这种精神和干劲是我们其他各兄弟县认真学习的榜样和楷模。